Nezařazené

Výpis článků

Zásilka

DasGastro • průvodce převzetím

Jak bezpečně převzít zásilku

Věnujte kontrole zásilky několik minut ještě před převzetím.
Správný zápis poškození a fotografie výrazně urychlí řešení případné škody.

👀
Prohlédněte celý obal Zkontrolujte všechny strany, rohy, dno, fólii, pásky i paletu.
✍️
Poškození vždy zapište Nestačí ústní upozornění. Výhrada musí být konkrétně uvedena v protokolu nebo elektronickém terminálu.
📷
Vše vyfotografujte Pořiďte celkové i detailní fotografie ještě před rozbalením a následně také po něm.

Vyberte typ zásilky

Postup se liší podle toho, zda přebíráte balík, nebo rozměrné gastro zařízení na paletě.

ℹ️
Kontrolujte zásilku ještě v přítomnosti kurýra. Zaměřte se zejména na promáčknutí, protržení, mokrý karton, přelepení a poškozené rohy.
1

Porovnejte počet balíků

Zkontrolujte, zda počet předaných kusů odpovídá přepravnímu dokladu nebo informaci v objednávce.

2

Prohlédněte obal ze všech stran

Zkontrolujte karton, rohy, lepicí pásky i spodní část balíku. Dávejte pozor na stopy po pádu, tlaku nebo vlhkosti.

3

Při poškození uveďte konkrétní výhradu

Do protokolu napište například: „protržený karton na pravé straně“, „promáčknutý roh“, „mokrý obal“ nebo „zásilka přelepena dopravcem“.

4

Pořiďte fotografie

Vyfoťte celý balík, přepravní štítek, poškozené místo a po rozbalení také výrobek i vnitřní výplně.

5

Zkontrolujte obsah po rozbalení

Ověřte úplnost příslušenství a stav výrobku. Pokud je zásilka i výrobek v pořádku, můžete obalový materiál vyhodit. Při zjištěném poškození jej ponechte až do vyřešení reklamace.

⚠️
U paletové zásilky kontrolujte i náklon a stav spodní části. Poškození spotřebiče může být skryté za fólií nebo kartonem, ale často je patrné podle deformované palety, protržené fólie či otlaků.
1

Zkontrolujte počet palet a kusů

Porovnejte skutečný počet s přepravním dokladem. Ověřte také, že zásilka patří vám a štítek není zaměněný.

2

Obejděte paletu ze všech stran

Zkontrolujte fólii, karton, ochranné rohy, pásky, horní i spodní část zařízení. Podívejte se také za zásilku a k místu styku s paletou.

3

Prověřte stabilitu a náklon

Zařízení nesmí být převrácené, výrazně nakloněné ani posunuté mimo paletu. Zkontrolujte prasklá prkna a stopy po nárazu vysokozdvižným vozíkem.

4

Nechte poškození přesně zapsat

Nepoužívejte pouze obecné „obal poškozen“. Popište místo a rozsah: například „pravý spodní roh promáčknutý, fólie protržená, paleta prasklá“.

5

Fotografujte ještě na vozidle nebo u kurýra

Vyfoťte celou paletu, všechny čtyři strany, přepravní štítek, poškození i způsob uložení zásilky.

6

Rozbalujte opatrně a při poškození obaly nevyhazujte

Po rozbalení zdokumentujte výrobek, výplně a místo poškození. Pokud je zásilka v pořádku, můžete obalový materiál vyhodit. Zařízení nepřipojujte, pokud je viditelně deformované nebo může být jeho zapnutí nebezpečné.

Kontrolní seznam při převzetí

Zaškrtněte jednotlivé body. Stav se ukládá pouze do vašeho prohlížeče.

Co dělat, když je zásilka poškozená

Postupujte klidně a vše zdokumentujte ještě před odjezdem řidiče.

Viditelné poškození obalu

  • poškození konkrétně zapište do předávacího nebo škodního protokolu,
  • pořiďte fotografie zásilky a přepravního štítku,
  • vyžádejte si kopii nebo číslo protokolu,
  • bez zbytečného odkladu kontaktujte DasGastro.

Poškození zjištěné po rozbalení

  • výrobek dále nepoužívejte, pokud by mohl být provoz nebezpečný,
  • vyfoťte výrobek, obal i vnitřní výplně,
  • uschovejte kompletní balení,
  • zašlete číslo objednávky, popis a fotografie na info@dasgastro.cz.
✍️
Nepodepisujte převzetí „bez výhrad“, pokud je obal viditelně poškozený. Ústní sdělení řidiči nestačí. Poškození musí být zaznamenáno písemně nebo v elektronickém terminálu dopravce.

Vzor textu do protokolu dopravce

 

Potřebujete pomoc?

Pošlete nám číslo objednávky, stručný popis situace, fotografie celé zásilky, přepravního štítku a detailů poškození. Přiložte také kopii nebo fotografii protokolu dopravce.

Časté dotazy

Mám poškozenou zásilku automaticky odmítnout?

Záleží na rozsahu poškození. Při závažném poškození, převrácení nebo riziku další manipulace je vhodné převzetí odmítnout a důvod uvést dopravci. U méně závažného poškození lze zásilku převzít s přesnou písemnou výhradou a fotodokumentací.

Stačí napsat „obal poškozen“?

Je lepší uvést přesný popis: která strana, roh nebo část obalu je poškozená a jakým způsobem. Čím konkrétnější zápis, tím lépe lze doložit stav při doručení.

Mohu vyhodit karton a paletu?

Ano, pokud je zásilka i výrobek v pořádku. Při zjištěném poškození však obaly, výplně, fólii ani paletu nevyhazujte, dokud nebude případ vyřešen. Mohou být potřebné pro posouzení škody nebo zpětnou přepravu.

Co mám fotografovat?

Celkový pohled na zásilku, všechny strany, přepravní štítek, poškozené místo zblízka i z větší vzdálenosti, stav palety, vnitřní výplně a po rozbalení také výrobek.

 

 

 

 

 

 

 

Blog test

Jak správně čistit lednice a chladicí stoly?

Pravidelná údržba kondenzátoru prodlužuje životnost zařízení

Čištění kondenzátoru u gastro lednice s horním krytem

Profesionální chladicí zařízení patří mezi nejdůležitější vybavení každého gastro provozu.

Lednice, mrazáky, chladicí vitríny i chladicí stoly běží často nepřetržitě 24 hodin denně, a proto je jejich pravidelná údržba naprosto zásadní. Správné čištění pomáhá udržet stabilní výkon chlazení, snižuje spotřebu energie a výrazně prodlužuje životnost zařízení.

Jednou z nejdůležitějších částí údržby je čištění kondenzátoru. Právě zanesený kondenzátor bývá častou příčinou zhoršeného výkonu, vyšší spotřeby elektřiny nebo dokonce poruchy motoru.

Proč je čištění kondenzátoru tak důležité?

Kondenzátor odvádí teplo ze zařízení. Pokud je zanesený prachem, mastnotou nebo nečistotami z provozu, zařízení musí pracovat intenzivněji, aby dosáhlo požadované teploty. To může vést k několika problémům:

  • vyšší spotřeba elektrické energie,
  • horší chladicí výkon,
  • delší doba dosažení požadované teploty,
  • přehřívání motoru,
  • vyšší riziko poruchy,
  • zkrácení životnosti zařízení.

V gastro provozech se navíc ve vzduchu často drží mastnota, mouka, prach nebo jiné nečistoty. Ty se mohou na kondenzátoru postupně usazovat a výrazně omezit jeho správnou funkci.

Jak často čistit kondenzátor?

Doporučujeme provádět čištění minimálně 1× měsíčně. V náročnějších provozech, například v kuchyních s vyšší prašností, mastnotou nebo intenzivním provozem, může být vhodné čistit kondenzátor i častěji.

Frekvence čištění vždy závisí na konkrétních podmínkách v provozu. Jinou zátěž má chladicí stůl v restauraci, jinou vitrína v baru a jinou lednice umístěná v zázemí kuchyně.

Jak správně vyčistit kondenzátor u lednice nebo chladicího stolu?

Čištění je jednoduché a při pravidelné údržbě nezabere mnoho času. Vždy však postupujte opatrně a dbejte na bezpečnost.

Vypněte zařízení

Před čištěním doporučujeme zařízení vypnout a odpojit od elektrické sítě. Vyhnete se tak riziku poškození zařízení nebo úrazu elektrickým proudem.

Sejměte kryt zařízení

Podle typu zařízení může být kondenzátor umístěný v horní nebo spodní části. U některých lednic se proto sejme horní kryt, u vitrín a chladicích stolů většinou spodní kryt. Kryt odstraňte opatrně tak, aby nedošlo k poškození šroubů, úchytů nebo samotného opláštění.

Vysajte nečistoty z kondenzátoru

Pomocí vysavače opatrně odstraňte prach a nečistoty z kondenzátoru. Pracujte jemně, aby nedošlo k poškození lamel nebo dalších částí chladicího systému. Nedoporučujeme používat ostré předměty, tvrdé kartáče ani agresivní chemii.

Nasaďte kryt zpět

Po vyčištění vraťte kryt zpět na své místo a zkontrolujte, zda je správně upevněný. Poté můžete zařízení znovu zapojit a uvést do provozu.

Čištění kondenzátoru u nerezového chladicího stolu
Ukázka čištění kondenzátoru u chladicího stolu.

Na co si dát pozor?

Při údržbě chladicího zařízení je důležité postupovat pravidelně, ale také správně. Nestačí pouze otřít vnější plochy nebo umýt vnitřní prostor. Právě technická část zařízení bývá často opomíjena, přestože má zásadní vliv na funkčnost chlazení.

Doporučujeme pravidelně kontrolovat:

  • čistotu kondenzátoru,
  • volné proudění vzduchu kolem zařízení,
  • stav těsnění dveří,
  • správné dovírání dveří,
  • nastavenou teplotu,
  • případné neobvyklé zvuky nebo změny výkonu.

Pokud zařízení chladí hůře než obvykle, běží déle, více se zahřívá nebo má vyšší spotřebu, zanesený kondenzátor může být jednou z prvních věcí, které je vhodné zkontrolovat.

Údržba jako prevence poruch

Pravidelné čištění je jednoduchý krok, který může předejít zbytečným servisním zásahům. U profesionálního vybavení platí, že prevence je vždy levnější než oprava.

Zanesený kondenzátor může způsobit přetížení motoru a následné poškození zařízení. Na závady způsobené nedostatečnou údržbou se navíc zpravidla nevztahuje záruka. Proto je vhodné mít údržbu zařazenou do běžného provozního režimu stejně jako čištění pracovních ploch, digestoří nebo kuchyňského vybavení.

Doporučení pro gastro provozy

V restauracích, hotelech, barech, jídelnách i prodejnách doporučujeme zavést jednoduchý plán údržby. Ideální je určit odpovědnou osobu, která bude pravidelně kontrolovat stav chladicí techniky a zaznamenávat provedené čištění.

Praktické je například vést jednoduchý přehled:

Zařízení Datum čištění Kontrola kondenzátoru Poznámka Odpovědná osoba
Lednice / mrazák / chladicí stůl / vitrína   Ano / ne    

Shrnutí

Pravidelná údržba chladicích zařízení je nezbytná pro jejich správnou funkci, nízkou spotřebu energie a dlouhou životnost. Čistý kondenzátor pomáhá zařízení pracovat efektivněji, snižuje riziko přehřívání motoru a předchází zbytečným poruchám.

Čištění doporučujeme provádět minimálně 1× měsíčně, případně častěji podle intenzity provozu a okolních podmínek.

Pravidelná údržba = delší životnost, nižší spotřeba a spolehlivý výkon chlazení.

Garance nejnižší ceny DASgastro

Nakupujete u nás? Pak máte jistotu nejlepší ceny.

U značky DASGASTRO nechceme, abyste řešili, jestli někde jinde není levněji. Pokud najdete stejný nebo velmi podobný produkt DASGASTRO u jiného ověřeného prodejce v EU za nižší cenu, my vám ji dorovnáme.

Jednoduše Férově Bez zbytečných kliček

Jak to funguje?

  1. Vyberete si produkt DASGASTRO
  2. Najdete stejný (nebo srovnatelný) produkt u jiného prodejce v EU
  3. Cena je veřejná a produkt je skladem
  4. My cenu ověříme a dorovnáme vám ji

Kdy Záruka nejnižší ceny platí

  • Pouze na produkty DASGASTRO
    Garance se vztahuje výhradně na naši vlastní značku DASGASTRO. Díky tomu máme plnou kontrolu nad kvalitou i cenou.
  • Stejný nebo srovnatelný produkt
    Porovnáváme to podstatné – rozměry, výkon, materiály, funkce a zpracování. Neřešíme detaily, ale reálnou hodnotu produktu.
  • Zboží je skladem
    Cena musí platit na produkt, který je u konkurence ihned dostupný.
  • Ověřený prodejce v Evropské unii
    Cena musí pocházet od oficiálního prodejce v EU, který podniká legálně, nabízí záruku a má funkční zákaznický servis.
  • Veřejná cena pro každého
    Cena musí být běžně dostupná na e-shopu – bez registrací, kódů nebo individuálních nabídek.

Kdy se záruka neuplatňuje

  • Akční kampaně a krátkodobé slevy
    Black Friday, výprodeje, slevové kódy, časově omezené nabídky
  • Doprodaje, použité nebo repasované zboží
    Vystavené kusy, B-stock, vrácené zboží, aukce
  • Produkty jiných značek
    Záruka platí jen pro DASGASTRO.
  • Zboží, které není skladem
    Předobjednávky, dlouhé dodací lhůty
  • Nákupy za účelem dalšího prodeje
    Záruka je určena koncovým zákazníkům.
  • Služby a spotřební materiál
    Instalace, poradenství, potraviny, obaly, jednorázové produkty apod.
Jak chránit věci z nerezové oceli před korozí a udržet je v perfektním stavu?

Nerezová ocel je oblíbený materiál pro výrobu spot...

Objednávku lze vytvořit pouze na IČO

Tímto potvrzuji, že předmětné zboží kupuji k užívání v rámci své podnikatelské činnosti. Beru na vědomí, že tato kupní smlouva se řídí dle příslušných ustanovení zákona č. 89/2012 Sb. ve znění pozdějších předpisů (dále jako „OZ“)v případě, že není upraveno ve VOP, a že na koupi tohoto zboží se se nevztahují jakákoliv zákonná ustanovení o ochraně spotřebitele

Odkazy pro kategorie
  • stainless-steel-furniture-311569
  • asijska-restaurace
  • bakery-308156
  • supermarket
  • snack
  • restaurant-new
  • private-household
  • pizzeria
  • kebab-store
  • ice-cream-parlor
  • restaurace
  • potreby-pro-cukrarny-a-cokoladovny
  • kiosky-a-cerpaci-stanice
  • bar-308318
  • butcher-s
  • cafe
  • canteen
  • ggm-mobile-kitchen-308580
  • beer-counters-keg-coolers-310669
  • cooling-tables-310705
  • minibar-refrigerators
  • preparation-tables-refrigerated-pizza-tables
  • preparation-tables-310822
  • bain-marie-s-309280
  • cooking-kettle-309291
  • deep-fryers-309305
  • electric-gas-tilting-frying-pans
  • frit-warmer-309342
  • frying-plates-309353
  • herd
  • infrared-induction-devices
  • lavastein-wasser-gas-und-elektrogrills
  • mobile-cook-grill-stations
  • pasta-stove-309450
  • poultry-tandoori-gas-ovens
  • beer-counters-310675
  • cooking-series-and-cooking-equipment-made-to-measure
  • hotel
  • varna-technologie
  • catering
  • combi-steamer-309093
  • rinsing-cleaning-311369
  • retail-refrigeration
  • cafe-ice-cream
  • en-compartment-dimension
  • gn-compartment-size
  • textiles-312169
  • textiles-312382
  • gyros-doner-kebab-grills
  • chicken-suckling-pig-grills-310171
  • pizza-ovens-310340
  • bain-marie-s-309280
  • cooking-kettle-309291
  • grily-lavove-vodni-plynove-elektricke
  • bar-items
  • coffee-tea-bar
  • espresso-coffee-machines-308987
  • sink-furniture-and-accessories
  • vestavne-pulty
  • built-in-counters-311163
  • built-in-counters-309538
 

Ovládací prvky výpisu

6 položek celkem
×

Splátková kalkulačka ESSOX