Nezařazené

Jak chránit věci z nerezové oceli před korozí a udržet je v perfektním stavu?
Nerezová ocel je oblíbený materiál pro výrobu spotřebičů, kuchyňského náčiní, nádobí a mnoha dalších produktů. Je známá svou odolností vůči korozi a elegantním, lesklým vzhledem. Ale i když se jedná o extrémně odolný materiál, neznamená to, že je úplně neporazitelná. Aby nerezová ocel vypadala dlouhodobě skvěle, je důležité se o ni správně starat. A my víme jak na to.

 
Co je to nerezová ocel?
Nerezová ocel je slitina železa, uhlíku, chromu a dalších prvků. Chrom reaguje s kyslíkem z okolního prostředí a na povrchu nerezové oceli vytváří tenkou vrstvu oxidu chromu, která ji chrání před korozí. Nerezová ocel může obsahovat i další prvky jako nikl, molybden nebo titan, které zlepšují její vlastnosti – zvyšují odolnost vůči kyselinám, zvyšují pevnost nebo zlepšují estetický vzhled.

Existuje několik různých typů nerezové oceli, ale všechny mají společnou jednu věc: pokud jsou správně udržovány, mají mimořádně dlouhou životnost a zachovávají si svůj estetický vzhled. A to je přesně to, co v gastronomii potřebujete.


Jak na to, aby nerezová ocel vydržela co nejdéle?

Pravidelné čištění – i když je nerezová ocel odolná vůči korozi, stále je třeba ji pravidelně čistit. Prach, mastnota nebo zbytky jídel mohou narušit ochrannou vrstvu oxidu chromu a způsobit nechtěné poškození. Čistěte ji alespoň jednou týdně měkkým hadříkem namočeným ve vodě s jemným mýdlem. 

Dasgastro pece o nerez 3

Používejte jemné čistící prostředky – na běžné čištění stačí směs vody a jemného mýdla. Při odstraňování odolnějších skvrn můžete sáhnout po speciálních čisticích prostředcích určených přímo na nerezovou ocel. Tyto přípravky nejen čistí, ale často i obnovují lesk a obnovují ochrannou vrstvu na povrchu.

Dasgastro pece o nerez 4

Vždy čistěte ve směru broušení – pokud má nerezová ocel jemné povrchové linie (typické hlavně u kuchyňských spotřebičů), je důležité čistit ji vždy ve směru těchto linií. Krouživé pohyby by mohly povrch poškrábat a zanechat nevzhledné šmouhy.

Dasgastro pece o nerez 5

Vysušujte povrch – po každém čištění nerezovou ocel osušte čistým suchým hadříkem. Zamezíte tak vzniku vodních skvrn a usazování minerálů, které by mohly povrch poškodit.

Dasgastro pece o nerez 6

Používejte speciální ochranné prostředky – na trhu jsou k dostání ochranné spreje nebo oleje, které povrch nerezové oceli zapečetí a chrání ji před nečistotami a otisky prstů. Tyto produkty také pomáhají zachovat její lesk.

Dasgastro pece o nerez 7


Co naopak nedělat

Nepoužívejte drsné čistící prostředky – čisticí prostředky s obsahem chloru, bělicí prostředky nebo abrazivní houby mohou poškodit ochrannou vrstvu nerezové oceli a způsobit korozi. Tyto prodkkukty jsou pro nerezovou ocel příliš agresivní a mohou zanechat škrábance.

Nevystavujte nerezovou ocel dlouhodobě vlhkosti – i když je nerezová ocel odolná vůči vlhkosti, dlouhodobý kontakt s vodou nebo vlhkým prostředím může způsobit tvorbu vodního kamene nebo skvrn. Po kontaktu s vodou ji vždy otřete do sucha.

Nedovolte kontakt s železem nebo ocelí – při manipulaci s nerezovými předměty se snažte vyhnout kontaktu s jinými kovy, zejména železem nebo běžnou ocelí. Tření mezi různými kovy může vést k poškození nerezové oceli nebo urychlení koroze.

Nevystavujte nerezovou ocel agresivním chemikáliím – sůl, kyseliny nebo agresivní čisticí prostředky mohou zničit ochrannou vrstvu oxidu chromu. Pokud na nerezovou ocel něco takového přijde, okamžitě ji důkladně opláchněte vodou a osušte.


Jaké čisticí prostředky používat na nerezovou ocel?

Doporučené čisticí prostředky
  • Jemná mýdla se skvěle hodí na běžné každodenní čištění.
  • Speciální čisticí prostředky na nerezovou ocel zajišťují hlubší čištění a obnovení lesku.
  • Mikrovláknové hadříky nepoškrábou povrch.
  • Bílý ocet smíchaný s vodou je skvělým řešením na odstranění vodních skvrn.
  • Ochranné spreje a oleje zase slouží k obnovení ochranné vrstvy a zvýraznění lesku.


Čisticí prostředky, kterým se vyhnout
  • Bělicí prostředky obsahují chlor, který může významně poškodit povrch.
  • Abrazivní čisticí prostředky zanechávají škrábance.
  • Drátěné houby dokáží nenávratně poškodit nerezovou ocel.


Správná péče o nerezovou ocel vám zaručí, že vaše spotřebiče a nádobí budou vypadat jako nové po mnoho let. Klíčem k úspěchu je pravidelné čištění jemnými prostředky, správné techniky údržby a vyhýbání se agresivním čisticím prostředkům. Když budete dodržovat tyto zásady, spotřebiče z nerezové oceli se vám odmění dlouhou životností a zářivým vzhledem.
Objednávku lze vytvořit pouze na IČO

Tímto potvrzuji, že předmětné zboží kupuji k užívání v rámci své podnikatelské činnosti. Beru na vědomí, že tato kupní smlouva se řídí dle příslušných ustanovení zákona č. 89/2012 Sb. ve znění pozdějších předpisů (dále jako „OZ“)v případě, že není upraveno ve VOP, a že na koupi tohoto zboží se se nevztahují jakákoliv zákonná ustanovení o ochraně spotřebitele

Odkazy pro kategorie
  • stainless-steel-furniture-311569
  • asijska-restaurace
  • bakery-308156
  • supermarket
  • snack
  • restaurant-new
  • private-household
  • pizzeria
  • kebab-store
  • ice-cream-parlor
  • restaurace
  • potreby-pro-cukrarny-a-cokoladovny
  • kiosky-a-cerpaci-stanice
  • bar-308318
  • butcher-s
  • cafe
  • canteen
  • ggm-mobile-kitchen-308580
  • beer-counters-keg-coolers-310669
  • cooling-tables-310705
  • minibar-refrigerators
  • preparation-tables-refrigerated-pizza-tables
  • preparation-tables-310822
  • bain-marie-s-309280
  • cooking-kettle-309291
  • deep-fryers-309305
  • electric-gas-tilting-frying-pans
  • frit-warmer-309342
  • frying-plates-309353
  • herd
  • infrared-induction-devices
  • lavastein-wasser-gas-und-elektrogrills
  • mobile-cook-grill-stations
  • pasta-stove-309450
  • poultry-tandoori-gas-ovens
  • beer-counters-310675
  • cooking-series-and-cooking-equipment-made-to-measure
  • hotel
  • varna-technologie
  • catering
  • combi-steamer-309093
  • rinsing-cleaning-311369
  • retail-refrigeration
  • cafe-ice-cream
  • en-compartment-dimension
  • gn-compartment-size
  • textiles-312169
  • textiles-312382
  • gyros-doner-kebab-grills
  • chicken-suckling-pig-grills-310171
  • pizza-ovens-310340
  • bain-marie-s-309280
  • cooking-kettle-309291
  • grily-lavove-vodni-plynove-elektricke
  • bar-items
  • coffee-tea-bar
  • espresso-coffee-machines-308987
  • sink-furniture-and-accessories
  • vestavne-pulty
  • built-in-counters-311163
  • built-in-counters-309538
 
×

Splátková kalkulačka ESSOX