Míchačka na maso - 20 l - ruční - dvojitá hřídel

Detailní popis produktu

Profesionální ruční míchačka na maso MM20D s dvojitou hřídelí je určena pro rychlé a důkladné promíchání mletého masa, rybích směsí, koření, tuku a dalších přísad.

Hlavní výhodou oproti běžným jednohřídelovým míchačkám je dvojitá hřídel se dvěma řadami míchacích lopatek. Směs je během otáčení promíchávána z více směrů, což umožňuje dosáhnout rovnoměrnějšího a kvalitnějšího výsledku v kratším čase.

Do nádoby o objemu 20 litrů lze vložit přibližně 13–16 kg masa podle typu a konzistence zpracovávané směsi.

Klíčové vlastnosti

• Objem nádoby 20 l
• Kapacita přibližně 13–16 kg masa
• Dvojitá míchací hřídel
• 2 řady míchacích lopatek
• Účinnější promíchání než u klasické jednohřídelové míchačky
• Rovnoměrné zapracování koření, tuku a dalších přísad
• Ruční pohon pomocí kliky
• Bez potřeby elektrického připojení
• Nerezové provedení
• Hladký vnitřní prostor pro snadnější čištění
• Stabilní konstrukce
• Výškově nastavitelné nožičky
• Vhodná pro maso, rybí směsi, náplně a další potravinářské směsi

Dvojitá hřídel pro kvalitnější promíchání

• Dvě samostatné hřídele pracují současně
• Dvě řady lopatek intenzivněji obracejí a propojují zpracovávanou směs
• Suroviny jsou promíchávány z více směrů
• Koření a další přísady se rovnoměrněji rozloží v celé směsi
• Vhodné zejména pro přípravu klobásových směsí, masových náplní a dalších výrobků, kde je důležitá homogenní konzistence
• Efektivní promíchání bez nutnosti ručního zpracování masa přímo v nádobě

Možnosti využití

Vhodná pro přípravu:

• mletého masa
• klobásových a uzenářských směsí
• masových náplní
• směsí s kořením a tukem
• paštikových směsí
• rybích náplní
• dalších masných a potravinářských směsí

Technické parametry

• Model: MM20D
• Typ: ruční míchačka na maso
• Objem nádoby: 20 l
• Kapacita: přibližně 13–16 kg
• Počet hřídelí: 2
• Systém míchání: dvojitá hřídel s míchacími lopatkami
• Pohon: ruční
• Materiál: nerezová ocel
• Rozměry: 480 × 300 × 300 mm
• Hmotnost: 13 kg

Vhodné pro

• řeznictví
• uzenářské provozy
• menší a střední masné výrobny
• farmářské provozy
• gastronomické provozy
• výrobu masových a rybích náplní

Dvojitá hřídel se dvěma řadami míchacích lopatek je hlavní předností tohoto modelu – umožňuje rychlejší, důkladnější a rovnoměrnější promíchání celé masové směsi.

Rozměry balení

• Šířka balení: 50 cm
• Výška balení: 35 cm
• Hloubka balení: 35 cm