Elektrická pizza pec – dvojposchodová, 13,8 kW, pre 4+4 pizza Ø 32 cm

Podrobný popis

DÔLEŽITÉ UPOZORNENIE

• Pri prvom použití rúru zahrievajte pomaly. Zvýšte teplotu o 50 °C každých 30 minút, kým teplota nedosiahne 400 °C. Prehrievajte 4 hodiny s otvorenými dvierkami pri nastavenej teplote 400 °C.
• Upozorňujeme, že od všetkých strán alebo iných zariadení musí byť dodržaná minimálna vzdialenosť 15 cm.
• Na zaistenie najlepšieho možného výkonu a optimálneho využitia výrobku sa odporúča používať systém odsávania vzduchu.

Profesionálna dvojposchodová elektrická pizza pec je ideálnym riešením pre prevádzky s vyššou vyťaženosťou. Vďaka dvom samostatným komorám na pečenie umožňuje súčasné pečenie väčšieho množstva pizze bez kompromisov na kvalite. Šamotová plocha na pečenie a samostatná regulácia horného a spodného ohrevu zaisťujú rovnomerné prepečenie a stabilnú teplotu aj pri častom otváraní.

Výhody a parametre produktu

• Výkonná pec s príkonom 13,8 kW pre rýchle nahriatie
• Teplotný rozsah 45–450 °C pre rôzne typy pečenia
• Samostatná regulácia horného a spodného ohrevu pre každé poschodie
• Šamotová doska pre autentickú, chrumkavú pizzu
• Stabilná teplota aj pri častom otváraní
• Kvalitná izolácia – nízka spotreba energie
• Vnútorné osvetlenie a veľké priezorové sklo
• Integrovaný otvárač komína
• Vhodná pre pizze s priemerom 32 cm – 2× 4 ks

Prevedenie

• Elektrická dvojposchodová pizza pec
• Ovládací panel pre manuálne nastavenie teploty
• Integrované vykurovacie špirály (horný aj spodný ohrev)
• Vnútorné elektrické komponenty vysokej kvality

Materiál a údržba

• Vyrobená z kvalitnej nerezovej ocele
• Tepelne odolné materiály
• Izolácia zo sklených vlákien
• Ľahko čistiteľný vnútorný priestor

Konštrukcia a výbava

• Tepelne nevodivé madlo dverí
• Vnútorné osvetlenie komory na pečenie
• Integrovaný komín na odvod pár
• Robustná a stabilná konštrukcia

Technické parametre

• Vonkajšie rozmery (Š × H × V): 1 100 × 1 000 × 750 mm
• Vnútorné rozmery (Š × H × V): 820 × 840 × 140 mm
• Príkon: 13,8 kW
• Napätie: 230–400 V
• Teplota: 45 – 450 °C
• Priemer pizze: 32 cm (2× 4 ks)

Prvé spustenie

• Zvyšujte teplotu o 50 °C každých 30 minút
• Až do dosiahnutia 400 °C
• Potom udržujte 400 °C po dobu 4 hodín s otvorenými dvierkami

Rozsah dodávky

• 1× elektrická pizza pec – dvojposchodová