Frytkownica gazowa z 2 koszami – 2 × 11,5 l – 11,2 kW – 600 × 650 × 480 mm

Opis szczegółowy produktu

Profesjonalna frytkownica gazowa z dwoma koszami jest przeznaczona do szybkiego i wydajnego przygotowywania potraw smażonych w restauracjach, barach szybkiej obsługi, bistro i innych lokalach gastronomicznych. Solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej jest przystosowana do codziennego intensywnego użytkowania, a jednocześnie umożliwia łatwą konserwację.

Frytkownica posiada dwie oddzielne komory smażeniowe, którymi można sterować niezależnie. Dzięki temu można jednocześnie przygotowywać różne rodzaje potraw lub korzystać tylko z jednej komory w zależności od aktualnego obciążenia lokalu. Nadaje się do restauracji wymagających większej wydajności przy przygotowywaniu potraw.

Główne cechy

• 2 oddzielne wanny (2 × 11,5 l) zapewniające wydajną pracę
• 2 kosze do smażenia z termoizolowanymi uchwytami
• Całkowita moc grzewcza: 11,2 kW
• Wersja na gaz ziemny (NG), dostarczana wraz z dyszami na propan-butan (PB)
• Regulacja temperatury w zakresie około 120–200 °C
• Oddzielne sterowanie obiema komorami smażenia
• Solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej
• Wyjmowane kosze do smażenia ułatwiające czyszczenie
• Praktyczny system spuszczania oleju do smażenia
• Podwyższona tylna osłona chroniąca otoczenie urządzenia
• Stabilne nóżki z regulacją wysokości
• Nadaje się do profesjonalnych lokali gastronomicznych

Wymiary

• Szerokość: 600 mm
• Głębokość: 650 mm
• Wysokość korpusu: 340 mm
• Całkowita wysokość wraz z tylną osłoną: 480 mm

Parametry techniczne

• Model: DASTRC-2
• Całkowita nominalna moc cieplna: 11,2 kW
• Gaz: NG – gaz ziemny, PB – propan-butan 
• Zakres temperatur: 120–200 °C
• Liczba koszy: 2
• Materiał: stal nierdzewna
• Wymiary urządzenia (szer. x gł. x wys.): 600 × 650 × 480 mm
• Wymiary kosza do smażenia (szer. x gł. x wys.): 200 × 320 × 140 mm

Idealne do profesjonalnego smażenia

Dwie niezależne komory smażenia pozwalają na wydajną obróbkę większej ilości surowców oraz jednoczesne oddzielenie np. frytek, mięsa, ryb lub innych potraw smażonych. Ogrzewanie gazowe o mocy 11,2 kW zapewnia wystarczającą wydajność nawet przy dużym obciążeniu roboczym.

Konstrukcja ze stali nierdzewnej ułatwia codzienne czyszczenie i zapewnia wysoką wytrzymałość urządzenia w trudnych warunkach profesjonalnej kuchni.