Dough machine 33 litres / 25 kg / + 2 speeds - 400 volt

Dbejte na množství náplně! (viz obrázek)

• Vezměte prosím na vědomí, že kotel se musí během procesu hnětení vždy otáčet ve směru šipky. Pokud se kotel otáčí v opačném směru, než je šipka, musí odborník zkontrolovat přiřazení fází

• Zařízení musí instalovat odborník

• Návod k instalaci naleznete na zařízení

Design

• Výjimečně tichý

• Nadměrná, kuželovitá spirála

• Vhodné pro těsta s minimálně 60% hydratací

• Maximální plnicí množství: 80% objemu kotle

• Vynikající výkon s nízkou spotřebou energie (dobré pro životní prostředí)

• Otáčky za min.: hnětací hák 92-139 ot./min

• Otáčky za min.: nádrž 9-14 ot./min

• Manuální časovač

• S nouzovým vypínačem

Kvalitní

• Vysoce kvalitní nerezová ocel

• Nerezová mísa (nevyjímatelná)

Technika

• Převodový motor v olejové lázni

• Napínač řetězu pro vyrovnání os

• Stlačený spirálový závit

Spojení

• Elektrické připojení: 3N/PE / 400V / 50 Hz

Rozměry

• Vnější rozměry Š x H x V: 830 mm x 430 mm x 720 mm

Normy

• Vyrobeno v souladu s příslušnými hygienickými a bezpečnostními normami

• Označení CE jako důkaz shody s regulačními normami EU

• Materiály splňují evropské normy bezpečnosti potravin

Poznámka:

• Pouze na těsto na pizzu